زندگی رنگی | شیر زردچوبه، یک نوشیدنی سنتی هندی با طعمی گرم و ادویه‌ای، در سال‌های اخیر در فرهنگ‌های غربی محبوبیت فراوانی کسب کرده است. تهیه این نوشیدنی زیبا و زرد رنگ از شیر گرم، زردچوبه، و ادویه‌های دیگری چون دارچین و زنجبیل است. در این مقاله از سایت چی شی، به بررسی خواص شیر زردچوبه می‌پردازیم.
مهم ترین خواص شیر زردچوبه
- درمان سرفه و سرماخوردگی
- تسکین درد و گرفتگی صدا
- بهبود گردش خون
- رفع گرفتگی‌های ریه
- افزایش سوخت‌وساز بدن
- زیبایی و شفافیت پوست
- درمان اضطراب و بی‌خوابی
- پاکسازی و تقویت کبد
- حفظ سلامت و استحکام استخوان‌ها
- پیشگیری از ابتلا به سرطان
- کاهش سطح کلسترول خون
- ریکاوری پس از تمرینات ورزشی
- تقویت توانایی‌های ذهنی و حافظه
- کاهش درد مفاصل و کمردرد شدید
- خواص ضد سرطانی زردچوبه
زردچوبه، ماده اصلی در تهیه شیر زردچوبه، حاوی کورکومین است که یک آنتی‌اکسیدان قدرتمند به شمار می‌رود. کورکومین از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت کرده و از گسترش سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند. این ماده در پیشگیری از سرطان‌های پوست، پروستات، سینه، ریه و روده موثر است و می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی را در سطح مولکولی مهار کند.
خواص شیر زردچوبه برای سرفه و سرماخوردگی
این نوشیدنی همچنین دارای خواص آنتی‌باکتریال و ضد ویروسی است و در درمان سرفه و سرماخوردگی بسیار موثر می‌باشد. علاوه بر این، شیر زردچوبه به عنوان یک درمان طبیعی برای تسکین درد و گرفتگی صدا شناخته شده است و برای بهبود سرفه‌های خشک بسیار مناسب است.
خواص شیر زردچوبه برای ریه و آسم
این نوشیدنی فواید ضد التهابی داشته و به دفع التهاب و باکتری‌ها در بدن کمک می‌کند. شیر زردچوبه با طبع گرم خود برای دستگاه تنفسی مفید بوده و در رفع گرفتگی‌های ریه تاثیرگذار است. برای افراد مبتلا به آسم، مصرف این نوشیدنی می‌تواند بهبودی قابل توجهی به همراه داشته باشد.
فواید شیر زردچوبه برای گردش خون
شیر زردچوبه حاوی آنتی‌اکسیدان‌های فراوان است که به خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد در بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها را کاهش می‌دهد. زردچوبه به‌عنوان یک تصفیه‌کننده خون شناخته شده و به بهبود گردش خون و تحریک سیستم لنفاوی کمک می‌کند. همچنین، این ادویه قدرتمند در سم‌زدایی کبد نیز نقش اساسی دارد.
خواص شیر زردچوبه برای کبد
نوشیدنی شیر زردچوبه به پاکسازی و تقویت کبد کمک می‌کند. کورکومین، ماده موجود در زردچوبه، به تحریک کیسه صفرا برای تولید صفرا کمک کرده و به تجزیه چربی‌ها در غذاها یاری می‌رساند. این نوشیدنی همچنین می‌تواند به کاهش مشکلات گوارشی نظیر سوءهاضمه و اسهال کمک کند و در مقابله با باکتری هلیکوباکتر پیلوری، عامل اصلی بروز زخم معده و التهاب گوارشی، موثر است.
