زندگی رنگی | مرغ اسفناج پهلو با آلو اسفناج خیلی تفاوت دارد پس اشتباه نکنید و حتما این غذا را درست کنید. این غذا علاوه بر خوشمزگی برای کم خونی هم بسیار مفید است.
زندگی رنگی | یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه جنوب کشورمان است که به خاطر طعم خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است.چی لازم داریم؟ماهی شیر ۵۰۰ گرمپیاز ............................ ۱ ...
مواد لازم برای ۳ نفر
مرغ : ۴ تکه
اسفناج پخته شده یک لیوان
سیر و پیاز
رب گوجه دو ق غ
رب انار دو ق غ
زعفران دم کرده
ادویه های : زردچوبه.کاری.فلفل سیاه و نمک
دو طرف تکه های مرغ رو سرخ کنین.پیاز داغ درست کنین و بهش ادویه و یک قاشق رب گوجه و یک قاشق رب انار اضافه کنین.تفت
بدین تا رنگ رب آزاد شه.دو لیوان آب اضافه کنین،وقتی شروع ب جوشیدن کرد مرغ هارو اضافه کنین و بزارین روی حرارت ملایم
اسفناج پخته شده رو توی پیاز داغ و سیر داغ تفت بدین.رب گوجه و رب انار و زعفرون رو اضافه کنین.دو دقیقه حرارت ببینه کافیه. حالا
این ترکیب رو به قابلمه مرغ اضافه کنین و پانزده دقیقه زمان بدین تا جا بیوفته...
برای پختن اسفناج ب قابلمه آب اضافه نکنین.خود اسفناج آب میندازه و پخته میشه
