زندگی رنگی | با شروع ماه محرم بساط حلوا پزون هم به راه می افتد و عطر و بوی حلوا محله را پر می کند. اینجا به مناسبت آغاز ماه محرم طرز تهیه یک سینی پر از حلواهای شیک و مجلسی را برای شما آورده‌ایم. پس اول این مواد را در خانه داشته باشید:
زندگی رنگی | حلوای عربی یکی از معروف ترین حلواها است که خوشمزگی آن زبان زد شده؛ البته رسپی و دستور پخت های متعددی برای این حلوا وجود دارد اما ...
مواد لازم
آردسفید :۳۰۰گرم
آرد نخودچی:۱۵۰گرم(۱ و نیم لیوان)
کره:۲۵۰گرم
پودر قند:۱۶۰گرم(۱لیوان)
شکلات در طعم و رنگای دلخواه
زعفرون دم کرده غلیظ
پودر دارچین(۱قاشق چای خوری)
،پودر هل(۱قاشق چای خوری)
پودر زنجبیل(نصف قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
آرد رو ۳بار الک کنین،تو تابه با حرارت ملایم حدود یه ربع تفت بدین
آرد نخودچی رو الک کرده و به آرد سفید اضافه کرده و مجددا
۱۰دقیقه دیگه تفت بدین،کره رو اضافه کنید و خوب هم بزنین
پودر هل،پودر دارچین،پودر زنجبیل و پودر قند و اضافه کنین و هم بزنین ،موادو به هر چند
که خواستین تقسیم کنین ،شکلات ها رو بن ماری کنین و به هر قسمت شکلات مورد نظرو اضافه و مخلوط کنین
