زندگی رنگی | بین همه پلو مخلوط ها فکر می کردیم لوبیا پلو یکه تاز و بی رقیب است تا اینکه با پلو شاه عباسی آشنا شدیم و باید گفت عجب رقیب سرسختی هم برای لوبیا پلوی پر طرفدار محسوب می شود. حالا با هم این "پلو شاه عباسی" معروف را درست کنیم.
زندگی رنگی | پسته پلو یکی از قدیمی‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است که در بسیاری از شهر‌ها مخصوصا در کرمان طرفداران بسیاری دارد. اگر بخواهیم به قدمت این غذای ...
مواد لازم:
- پیاز ۲-۳ عدد
- لپه ۱ پ
- گوشت حبه ای ریز ۳۰۰ گرم
- ادویه (زردچوبه ۱ق چ ،نصف ق چ زنجبیل و دارچین و فلفل قرمز، ۱/۳ ق چ پودر زیره، ۱/۳ ق چ پودر تخم گشنیز )
- رب ۲-۳ ق غ
- برنج ۵ پ
- زعفر‌ون دم شده
- پودر گل ۱ ق چ
زندگی رنگی | انواع پلو مخلوط از غذاهای پر طرفار ایرانی است و هم جذابیت زیادی دارد و هم طع فوق العاده آن حسابی دلبری می کند؛ اینجا قرار است ...
6 خاصیت لپه برای بدن
لپه به عنوان یک منبع خوب از مواد مغذی بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای بدن است. در زیر تعدادی از خواص لپه برای بدن ذکر شده است:
زندگی رنگی | سماق، برنج و گوشت سه ماده غذایی پر خاصیت که ترکیب این سه می تواند یک بمب انرژی باشد و یک غذای کاملا سالم و البته خوشمزه. ...
1. منبع غنی از فیبر:
لپه حاوی مقدار زیادی فیبر است که می‌تواند در بهبود هضم و حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک کند.
زندگی رنگی | زندگی رنگی | قورمه سبزی یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی ست که به ثبت ملی رسیده است و قدمتی بین ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ ساله دارد. ...
2. منبع پروتئین و اسیدهای آمینه:
لپه حاوی مقادیر معقولی از پروتئین است که برای ساخت و تعمیر بافت‌های بدن ضروری است.
3. منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی:
لپه شامل ویتامین‌های گروه B (مانند تیامین و ریبوفلاوین) و مواد معدنی از قبیل مس، سلنیوم و فسفر است که برای سلامت عمومی ضروری هستند.
4. کمک به کنترل وزن:
فیبر موجود در لپه می‌تواند احساس سیریت را افزایش دهد و مصرف اضافی غذا را کاهش دهد که می‌تواند در کنترل وزن مفید باشد.
5. کاهش خطر برخی بیماری‌ها:
تحقیقات نشان داده است که مصرف منظم فیبرهای غذایی (مانند آنهایی که در لپه وجود دارند) می‌تواند خطر بروز برخی بیماری‌ها مانند بیماری‌های قلبی و دیابت را کاهش دهد.
6. کمک به کنترل قند خون:
فیبر موجود در لپه می‌تواند کمک کند تا سطح قند خون در بدن را کنترل کرده و تغییرات ناگهانی در سطح گلوکز را مهار کند.
توجه داشته باشید که همیشه باید در تناول هر نوع غذا و مکمل‌های غذایی متوازن برخوردار از تمام گروه‌های مواد مغذی باشید تا از مزایای بهتری برخوردار شوید.
