زندگی رنگی| نان جو معمولاً قند کمتری دارد نسبت به نان گندم. جو دارای مقدار کمتری قند طبیعی است و به‌طور کلی حاوی فیبر بیشتری است که می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند. همچنین، این نوع نان معمولاً سبب افزایش اشباع و کاهش شتاب قند خون می‌شود که می‌تواند برای سلامتی مفید باشد. اما باید توجه داشت که مواد دیگری که به نان اضافه می‌شوند می‌توانند میزان قند مصرفی را تغییر دهند. برای انتخاب بهترین گزینه برای خودتان، می‌توانید مقادیر تغذیه‌ای را برچسب‌های محصولات مقایسه کنید و به توصیه‌های متخصصین تغذیه توجه کنید.
زندگی رنگی | احتمالا شما هم شنیده اید که برنج و نان می تواند قند خون را افزایش دهد اما سوال اصلی اینجاست که کدام یک قند بیشتری دارد؟این سوال ...
نان جو بخورید
نان جو بخورید تا قند خونتان کاهش پیدا کند، پس نان جو برای افراد دیابتی بسیار مفید است.- با نان جو سیستم ایمنی بدن تقویت می‌شود، این نوع نان با دارا بودن آنتیاکسیدانهای فراوان و اسید چربهای مفید برای بدن موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و با رشد تومور‌ها مقابله میکند.
زندگی رنگی | انتخاب بین روغن کنجد و روغن زیتون بستگی به نیازها و ترجیحات شخصی شما دارد. هر دو نوع روغن دارای ویژگی‌ها و فواید منحصر به فردی هستند:1. ...
نکات مهم در مصرف نان جواگر گفته می‌شود نان جو جزو نانهای رژیمی است، به این معنی نیست که هر چه قدر دلتان خواست از می‌توانید آن را مصرف کنید. بلکه منظور جایگزینی آن با سهم نان روزانهتان است.
فیبر بالا از خاصیتهای نان جوست، ولی به علت این که پس از مصرف آن مقدار زیادی از آب بدن شما به علت فیبر زیاد جذب می‌شود، بهتر است آب و مایعات فراوان بنوشید. اگر به پروتئین گلوتن موجود در نان جو حساسیت دارید، از مصرف آن خودداری کنید. چون موجب بیماری سلیاک می‌شود. موارد گفته شده تنها بخش کوچکی از خواص نان جوست که با مصرف به اندازه و مناسب آن می‌توانید تاثیر بسزایی در افزایش سلامتیتان داشته باشید. اگر طعم نان جو را دوست ندارید می‌توانید از ترکیب آرد جو و آرد گندم بر اساس استاندارد‌های تهیه نان مورد تایید متخصصان تغذیه استفاده کنید. همچنین در خرید نان جو دقت کافی داشته باشید تا نوع تقلبی را به شما نیندازند.
