زندگی رنگی | این شیرینی بسیار راحت است در عین حال ظاهری زیبا و جذابی دارد که قطعا به این راحتی در شیرینی فروشی ها پیدا نمی کنید. اینجا می خواهیم این مدل شیرینی را به شما آموزش بدهیم.
زندگی رنگی | برای خریدن شیرینی عید باید بازار را زیر پا گذاشت تا شیرینی که هم ارزان باشد و هم خوشمزه و باب طبع پیدا کرد؛ اینجا می خواهیم ...
مواد اولیه:
ارد سفید١٥٠ گرم
نشاسته ذرت ٣٠ گرم
كره سرد ١٠٠ گرم
تخم مرغ كامل ١٥ گرم
پودر قند ٣٠ گرم ( توی فیلم جاش گذاشتیم ببخشید)
وانیل ١/٢ ق چ
زندگی رنگی | شیرینی عید را خیلی راحت می توانید در خانه با طرح و اندازه دلخواه خودتان درست کنید. اینجا چند مدل از بهترین ها را می توانید درست ...
مواد كره شكلاتی :
شكلات تلخ ٤٠٠ گرم
شیر عسل و پودر نارگیل به میزان لازم
شكلات سفید واسه تزیین اخر
طرز تهیه
ابتدا كره سرد با نوك انگشت به خورد ارد بدهید تا شبیه خورده نان دربیاید بعد تخم مرغ و وانیل اضافه كنید مخلوط كنید و بعد نشاسته ذرت و پودر قند هم برنید و خمیر را جمع كنید نیم ساعت یخچال استراحت بدهید وقتی خنك شد كاتر بزنید روی قالب سیلیكونی برعكس بزارید خمیر خوب فرم بدید كه فرم قالب بگیره بگذارید در فر به مدت ٢٥ دقیقه دمای ١٧٠
برای گوی شكلات تلخ بن ماری كردم بعد داخل قالب ها ریختم یك بار كه گرفت دوباره شكلات زدم گذاشتم بست برای داخلش پودر نارگیل را به شیر عسلی اضافه کردم و داخل کره ها را پر كردم و روی آن را دوباره شكلات ریختم و گذاشتم ببنده بعد راحت از درون قالب بیرون می آید؛ حالا آنها را داخل تارت ها بگذارید و روی آن را شكلات سفید تزیین كنید.
