زندگی رنگی | شیرینی عید را خیلی راحت می توانید در خانه با طرح و اندازه دلخواه خودتان درست کنید. اینجا چند مدل از بهترین ها را می توانید درست کنید.
مواد لازم برای خمیر شیرینی
- کره هم دمای محیط ۲۰۰ گرم
- پودر قند الک شده ۷۰ گرم نصف پیمانه
- زرده تخم مرغ دو عدد
- وانیل ۱/۴ ق چ
- نشاسته ذرت ۳ ق غ
- آرد قنادی ۲ پیمانه ۲۵۰ گرم
دمای فر گازی ۱۸۰ / فر برقی ۲۰ درجه کمتر و ۱۵ دقیقه فر رو هم از قبل گرم کنید.
نکات آرد رو به تدریج اضافه کنید بسته به نوع آرد ممکنه کمتر یا بیشتر مصرف شه فقط اینکه زیاد ارد نزنید که خمیر جمع شه چون قراره بره تو یخچال سفت میشه نگران نباشید.
خمیر و فیلینگ هر کدوم یک ساعت استراحت بدید
میتونید مقدار مواد رو نصف کنید
با این مقدار مواد حدود ۱۸ تا شیرینی دارید
