زندگی رنگی | هوای گرم تابستان و خطر گرمازدگی افراد را ترغیب می کند تا نوشیدنی های خنک بیشتری بنوشند و در این بین استفاده از خاکشیر و تخم شربتی بسیار رواج پیدا می کند . البته در این مواقع یک سوال همچنان به قوت خود باقی است و آن اینکه استفاده از خاکشیر بهتر است یا تخم شربتی؟
شاید تا به حال در تهیه شربت خاکشیر و تخم شربتی با این مشکل مواجه شده باشید که دانه‌های خاکشیر در عرض چند ثانیه به ته شربت رسیده و مصرف ...
اینجا نگاهی مختصر به مزایا و معایب این دو دانه پر خاصیت انداخته ایم که بد نیست شما هم مروری کوتاه بر آن داشته باشید.
قبل از هر چیز باید بگوییم هم خاکشیر و هم تخم شربتی نوشیدنی‌های خنک و مفیدی هستند که در تابستان می‌توان از آن‌ها استفاده کرد. هر دو به رفع عطش و گرمازدگی کمک می‌کنند و خواص سلامتی دیگری نیز دارند اما از برخی جهات هرکدام خواص جداگانه ای نیز دارند که در ادامه به ن می پردازیم .
خاکشیر
به گزارش زندگی رنگی، از قدیم وقتی هوا گرم می شد اولین توصیه استفاده از شربت خاکشیر بود.
- خواص خاکشیر از این قرار است:
- طبع خنک‌تری دارد و برای کسانی که گرم مزاج هستند مناسب‌تر است.
- ملین است و به رفع یبوست کمک می‌کند.
- منبع فیبر، آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌های گروه B است.
- می‌تواند به تنظیم قند خون و چربی خون کمک کند.
تخم شربتی
تخم شربتی نیز مانند خاکشیر در تابستان طرفداران زیادی دارد و از این رو رقیبی برای خاکشیر محسوب می شود اما تخم شربتی چه خواصی دارد؟
- طبعی متعادل‌تر دارد و برای افراد با مزاج‌های مختلف مناسب است.
- منبع آهن، کلسیم و فسفر است.
- می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
- خاصیت ضد التهابی دارد.
نکاتی برای مصرف تخم شربتی و خاکشیر
1- برای تهیه شربت، خاکشیر یا تخم شربتی را به مدت چند ساعت در آب خیس کنید تا لعاب دار شود.
2- می‌توانید به شربت خود، عسل، گلاب، آبلیمو یا عرقیات گیاهی مثل بیدمشک و بهار نارنج اضافه کنید.
3- اگر دیابت دارید، در مصرف شربت با احتیاط عمل کنید و قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید.
در نهایت:
اگر به دنبال نوشیدنی خنک و طبیعی هستید که به رفع عطش و گرمازدگی شما کمک کند، هم خاکشیر و هم تخم شربتی گزینه‌های مناسبی هستند. انتخاب بین این دو به سلیقه و نیازهای شما بستگی دارد.
