زندگی رنگی | کیک خیس شکلاتی یکی از پرطرفدارترین کیک ها است که درست کردن آن در خانه نه کار سختی است و نه نیاز به مواد خاصی دارد؛ خیلی راحت و بی دردسر می توانید یک کیک عالی و خوش بافت در خانه درست کنید.
زندگی رنگی | پختن کیک یکی از آن کارهای دوست داشتنی است که ذوق و شوق زیادی هم می طلبد. گاهی اوقات برای یک میهمانی گاهی برای یک عصرانه و ...
موا لازم کیک
- تخم مرغ .............................................۴ عدد شکر
- شیر ولرم .............................................۱ پیمانه کامل و ۱ پیمانه سرخالی
- آرد ..................................................... ۲ پیمانه
- بکینگ پودر......................................... 1 ق چ پر
- پودر کاکائو .........................................۳ ق غ
- روغن مایع .........................................۱/۲ پیمانه
- وانیل ..................................................۱/۲ ق چ
دولسه dulce به معنای شیرین، لِچه leche به معنای شیر و معنی لغوی ترکیب دولسه دِلِچه dulce de leche شیر شیرین شده است که به دو ماده اصلی این سس ...
مواد لازم سس شکلاتی
- شیر .................................................. ۲ پیمانه
- شکر................................................... ۱/۴ پیمانه
- روغن مایع.......................................... ۱/۴ پیمانه
- پودر کاکائو ..........................................۱ ق غ
- شکلات تخته ای ..................................۱۵۰ گرم
فوت کوزه گری کیک خیس
- قالب ۲۳ سانت
- سس رو روی کیک ریختید حتما اجازه بدید چند ساعتی کیک در یخچال استراحت کند
- سس و کیک هردو باید ولرم باشند بعد روی کیک ریخته بشه
8 خواص شکلات تلخ
- شکلات تلخ و خواص آنتی اکسیدانی
برخلاف باور برخی‌ها شکلات تیره و کاکائو با دارا بودن ترکیبات شکر، کره و کاکائو برای سلامتی مضر است و می‌تواند باعث چاقی مفرط شود. اما باید بدانید که کاکائو سرشار از فلاوانول است. این ترکیب در بسیاری از میوه و سبزیجات موجود است که خواص زیادی برای سلامتی دارد. مهم‌ترین خواص شکلات تیره خاصیت آنتی اکسیدانی آن است که فواید بسیار خوبی برای سلامتی قلب، درمان سرطان، کاهش وزن و جلوگیری از خطر سکته مغزی دارد.
- تقویت حافظه از مزایای شکلات تلخ
- کاهش فشار خون با مصرف شکلات تلخ
- شکلات تلخ کاهش‌دهنده استرس
- کاهش کلسترول خون با شکلات تلخ
- شکلات تلخ با اثر ضد التهابی قوی
- بهبود عملکرد مغز با خوردن شکلات تلخ
- شکلات تلخ خوشمزه‌ترین گزینه برای لاغری
