زندگی رنگی | روزهای عزاداری معمولا بساط حلوا پزون به راه می افتد اینجا می خواهیم یک رولت خرمای خوشمزه و مجلسی به شما آموزش دهیم که هم شیک است و هم مزه بسیار عالی دارد.
حلوا ها را می توانید در طعم ها و مزه های مختلف تهیه کنید ولی این بار قرار است به یک روش فوق العاده مجلسی و شیک به شما یک ...
مواد لازم رولت
- خرما بدون هسته (کبکاب) ........................................... ۳۰۰ گرم حدود۳۰ الی ۳۵ عدد)
- مغز گردو ....................................................................... ۷۰ گرم حدود ۱۵ (عدد
- بیسکوئیت پتی بور پودر شده ....................................... ۷۰ گرم (حدود ۱۷ الی ۱۸ عدد)
- کره ذوب شده ................................................................۲۵ گرم
- پودر زنجبیل یا دارچین ...................................................یک قاشق چایخوری
درست کردن حلوا در روزهای خاص به ویژه روزهای تاسوعا و عاشورا یک سنت قدیمی بوده است. از آجا که شاید شما هم به دنبال درست کردن یک حلوای ساده ...
مواد داخل رولت
- آرد گندم یا آرد قنادی ...................................................۸۰ گرم حدودا ۸ قاشق غذاخوری سر خالی
- آرد نخودچی................................................................. ۳۰ گرم حدودا سه قاشق غذاخوری سر خالی
- کره .............................................................................۱۰۰ گرم یا ترکیب کره و روغن جامد یا نیمه جامد )
- کنجد ..........................................................................برای غلطاندن به مقدار لازم
با این مقدار مواد حدود ۲۳ عدد رولت به قطر یک سانت شد. و ماندگاری این رولت اگر با روغن جامد درست کنید زیاده ولی با کره بهتر است داخل یخچال نگهداری بشود. و به جای گردو میتوانید از هر مغزیجات دلخواهتان استفاده کنید.
