ویدئوی روش کامل درست کردن زیتون سوخاری + دانلود ویدئو

ویدئوی روش کامل درست کردن زیتون سوخاری را می توانید از این قسمت مشاهده کنید.

زندگی رنگی | در سایت زندگی رنگی ما ویدئوهای کوتاه و کاربردی بسیار درباره آشپزی داریم با کلیک روی لینک زیر می توانید ویدئوهای کوتاه آشپزی ما را مشاهده کنید.

زیتون سوخاری یک میان وعده یا پیش غذای خوشمزه و لذیذ است که طرفداران زیادی دارد. این غذا معمولاً از زیتون‌های سبز یا سیاه درست می‌شود که از هسته جدا شده و در آرد، تخم مرغ، و پودر سوخاری غلت داده می‌شوند. سپس، زیتون‌ها در روغن داغ سرخ می‌شوند تا طلایی شوند. زیتون سوخاری را می‌توان به تنهایی یا با سس‌های مختلف مانند سس مایونز، سس تارتار، یا سس کچاپ سرو کرد.

برای درست کردن زیتون سوخاری، می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید. ابتدا ویدیوی زیر را تماشا کنید و اگر خواستید می توانید ویدئو مربوطه را با کلیک روی این لینک دانلود کنید.

روش اول:

زیتون‌ها را از هسته جدا کنید.
یک کاسه بزرگ را با آرد بپاشید.
زیتون‌ها را در آرد بغلتانید تا کاملاً آغشته شوند.
یک کاسه دیگر را با تخم مرغ زده شده پر کنید.
زیتون‌ها را در تخم مرغ زده شده فرو کنید تا کاملاً آغشته شوند.
یک کاسه دیگر را با پودر سوخاری پر کنید.
زیتون‌ها را در پودر سوخاری بغلتانید تا کاملاً آغشته شوند.
زیتون‌ها را در یک تابه بزرگ با روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.
زیتون‌ها را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.

روش دوم:

زیتون‌ها را از هسته جدا کنید.
یک کاسه بزرگ را با آرد، پودر سوخاری، نمک، و فلفل سیاه مخلوط کنید.
زیتون‌ها را در مخلوط آرد و پودر سوخاری بغلتانید تا کاملاً آغشته شوند.
زیتون‌ها را در یک تابه بزرگ با روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.
زیتون‌ها را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.

ترفندهای درست کردن زیتون سوخاری:

برای اینکه زیتون‌ها تردتر شوند، می‌توانید از آرد ذرت در مخلوط آرد و پودر سوخاری استفاده کنید.
برای اینکه زیتون‌ها طعم بیشتری داشته باشند، می‌توانید به مخلوط آرد و پودر سوخاری کمی ادویه یا سبزیجات خشک اضافه کنید.
برای اینکه زیتون‌ها کالری کمتری داشته باشند، می‌توانید آن‌ها را در فر بپزید.

در اینجا چند ایده برای تزئین زیتون سوخاری آورده شده است:

می‌توانید از پنیر پارمزان رنده شده برای تزئین زیتون سوخاری استفاده کنید.
می‌توانید از سبزیجات خرد شده مانند ریحان، جعفری، یا سیر برای تزئین زیتون سوخاری استفاده کنید.
می‌توانید از سس مایونز، سس تارتار، یا سس کچاپ برای تزئین زیتون سوخاری استفاده کنید.

با کمی خلاقیت، می‌توانید زیتون سوخاری‌های خوشمزه و زیبایی درست کنید.

خواص معجزه آسای زیتون

زیتون یک میوه با ارزش غذایی بالا است که بسیاری از فواید بهداشتی دارد. در زیر به خلاصه برخی از فواید زیتون اشاره شده است:

غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها: زیتون حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند پلی‌فنل‌ها و توکوفرول‌هاست که به مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو در بدن کمک می‌کنند.
حفاظت از قلب: مصرف منظم زیتون باعث کاهش خطر بیماری‌های قلبی می‌شود، از جمله کاهش فشار خون و افزایش کلسترول خوب (HDL).
کاهش خطر التهابات: مواد موجود در زیتون به کاهش التهاب‌های مزمن در بدن کمک می‌کنند.
پشتیبانی از سلامت مغز: زیتون حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک می‌کنند.
حمایت از سلامت استخوان: ویتامین K و کلسیم موجود در زیتون به استحکام استخوان‌ها کمک می‌کنند.
کاهش خطر سرطان: زیتون حاوی مواد ضدسرطانی مانند پلی‌فنل‌ها و ساپونین‌ها است که می‌توانند در پیشگیری از برخی انواع سرطان مؤثر باشند.
افزایش سیری و تشبیع: مصرف زیتون به سبب شدت طعم و محتوای چربی سالم در وعده‌های غذایی کمک به کاهش تنقلات نامطلوب و افزایش سیری می‌کند.
سلامت پوست: روغن زیتون به عنوان یک مرطوب‌کننده طبیعی برای پوست عمل می‌کند و می‌تواند به حفظ سلامت و زیبایی پوست کمک کند.
کاهش خطر دیابت: مصرف منظم زیتون به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمک می‌کند.
پشتیبانی از سلامت چشم: زیتون حاوی کاروتنوئید‌ها و ویتامین A است که به سلامت چشم‌ها کمک می‌کنند.

توجه داشته باشید که مصرف معقول زیتون به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متنوع و متوازن بهترین نتایج را به ارمغان می‌آورد، و باید به مقدار مصرف معقول توجه داشته باشید.