سرکه سیب بهتر است یا سرکه انگور؟/ کدام یک بیشتر خاصیت چرب سوزی دارد؟

زندگی رنگی | سرکه علاوه بر یک چاشنی خوش طعم، کاربرد درمانی هم دارد که در طب سنتی استفاده از آن بسیار توصیه شده است.

روغن زیتون بهتر است یا روغن کنجد؟

زندگی رنگی | انتخاب بین روغن کنجد و روغن زیتون بستگی به نیازها و ترجیحات شخصی شما دارد. هر دو نوع روغن دارای ویژگی‌ها و فواید منحصر به فردی هستند:1. ...

ما چندین نوع سرکه داریم که از همه معروف تر و پرطرفدارتر سرکه انگور و سرکه سیب است که البته صف جدال برسر اینکه کدام سرکه بهتر است نیز صفی عریض و طویل است. به هر حال هر دو سرکه خواص فوق العاده ای دارند اما برای آنکه بدانیم باید کدام یک را بیشتر بر سر میز غذا قرار بدهیم لازم است نگاهی به خواص هر کدام بیاندازیم.

سرکه سیب

1. خواص سلامتی:

حاوی اسید استیک که به کنترل قند خون کمک می‌کند.

ممکن است به کاهش وزن و بهبود سلامت قلب کمک کند.

دارای خواص ضد باکتریایی و ضد عفونی کننده است.

مفید برای بهبود هضم و کاهش علائم سوء هاضمه.

2. کاربردها

می‌توان به عنوان تونر طبیعی پوست استفاده کرد.

مناسب برای افزودن به سالادها و نوشیدنی‌های سالم.

مفید برای شستشوی مو و بهبود براقیت و سلامت موها.

سرکه انگور:

1. خواص سلامتی:

حاوی پلی فنول‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها که به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند. - ممکن است به کاهش التهاب و بهبود سیستم ایمنی کمک کند. - دارای خواص ضد باکتریایی است و ممکن است به هضم بهتر کمک کند.

2. کاربردها:

معمولاً در آشپزی به عنوان افزودنی به غذاها و سس‌ها استفاده می‌شود.

مناسب برای تهیه مرباها و ترشیجات.

می‌توان از آن به عنوان تمیزکننده طبیعی استفاده کرد.

خواص چربی سوزی و مفید برای کاهش وزن

سرکه سیب و سرکه انگور هر دو دارای خواص سلامتی متعددی هستند، اما در مورد خواص چربی‌سوزی، برخی مطالعات و شواهد نشان می‌دهند که سرکه سیب ممکن است تأثیر بیشتری داشته باشد. در اینجا مقایسه‌ای از این دو نوع سرکه از نظر خواص چربی‌سوزی ارائه شده است:

سرکه سیب:

کاهش اشتها:

مصرف سرکه سیب می‌تواند احساس سیری را افزایش داده و از پرخوری جلوگیری کند.

کاهش سطح قند خون:

سرکه سیب می‌تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند، که این موضوع می‌تواند در کاهش وزن مؤثر باشد.

افزایش متابولیسم:

مصرف منظم سرکه سیب ممکن است به افزایش متابولیسم بدن کمک کند و به سوختن کالری‌ها سرعت ببخشد.

سرکه انگور:

آنتی‌اکسیدان‌ها: سرکه انگور غنی از آنتی‌اکسیدان‌هاست که می‌تواند به بهبود سلامت عمومی و کاهش استرس اکسیداتیو کمک کند.

کاهش قند خون:

مانند سرکه سیب، سرکه انگور نیز می‌تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند.

کاهش التهاب:

خواص ضد التهابی سرکه انگور می‌تواند به بهبود وضعیت کلی بدن و کاهش خطر بیماری‌های مرتبط با چاقی کمک کند.