زندگی رنگی | سفره هفت سین بدون تخم مرغ رنگی انگار کامل نیست. همه‌ی ایرانیان از دیر باز هنگام تحویل سال و شروع سال نو بر سر سفره‌ی هفت سین عید نوروزشان تخم مرغ‌های رنگی زیبایی می‌گذارند؛ که نشان از باروری و رشد و زایش خوبی‌هاست و سمبل شکوفایی و نمو در سال جدیدی است که می‌خواهند پر بار‌تر از سال قبل آغاز کنند و خاطره‌ی خوش این سفره‌ی رنگی را در کنار سفره‌های هفت سین سال‌های گذشته بچینند. در این بخش به نقل از آسمونی اشاره‌ای به فلسفه‌ی استفاده از تخم مرغ در سفره هفت سین می‌کنیم.
فلسفه‌ی تخم مرغ رنگی
تخم مرغ رنگی معمولاً یک تخم مرغ طبیعی و گاه مصنوعی است که آن را با روشهای گوناگون تزئین می‌کنند و در جشن‌هایی مانند نوروز و عید پاک استفاده می‌شود.
اغلب هنگام نوروز و در سفره هفت سین برای زیبایی به کار می‌رود. برای رنگ آمیزی آن از مواد طبیعی مانند: لبو، پوست انار، زرد چوبه و … و یا رنگهای شیمیایی استفاده می‌کنند.
انواع سفید و رنگین آن باید زینت بخش خوان نوروزی باشد. چون تخم و تخمه نمادی از نطفه و نژاد است و در روز جشن تولد آدمیان تخم مرغ تمثیلی از نطفه باروری است که بزودی باید جان بگیرد تا زایش کیهانی انجام پذیرد.
پوست تخم مرغ خود نمادی از آسمان و طاق کیهان است. میترا نیز بنابر اسطوره از تخم کیهانی به وجود آمد.
در روستا‌ها رسم بر این است که یکی از تخم مرغ‌ها را بر روی آیینه می‌گذارند و اعتقاد دارند که در هنگام تحویل سال وقتی که گاو آسمانی کره زمین را از شاخی به شاخ دیگر خود می‌افکند، تخم مرغ بر روی آیینه خواهد جنبید.
