زندگی رنگی | مصرف میوه خشک در حد معقول و به میزان مناسب برای بدن مضر نیست، بلکه ممکن است حتی مفید باشد. میوه خشک حاوی مقادیر بالایی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر، و آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌تواند به سلامتی بدن کمک کند. اما باید توجه داشت که مصرف زیاد میوه خشک نیز ممکن است مشکلاتی را ایجاد کند؛ به عنوان مثال:
۱. انرژی چندانی به بدن اضافه نمی‌کنند: میوه‌های خشک چندین برابر شیرینتر از میوه‌های تازه هستند و در نتیجه ممکن است به مقدار زیادی کالری تبدیل شوند. مصرف زیاد آنها می‌تواند به افزایش وزن و مشکلات مربوط به آن منجر شود.
زندگی رنگی | این میوه حاوی تریپتوفان است که در بهبود کیفیت خواب نقش دارد. افزودن موز به رژیم غذایی در فصل زمستان برای تقویت ایمنی بدن توصیه می‌شود. موز ...
۲. شامل شکرهای اضافه: بسیاری از میوه‌های خشک به منظور حفظ طعم و افزایش مدت نگهداری شکرهای اضافه شده‌اند که مصرف زیاد آنها می‌تواند برای سلامتی دندان‌ها و رژیم غذایی ضرر داشته باشد.
معمولاً قند موجود در میوه‌های خشک بیشتر از میوه‌های تازه است. وقتی که میوه‌های تازه خشک شده و آب آنها تبخیر می‌شود، قند محتویات آن افزایش می‌یابد. به عنوان مثال، در میوه‌های خشک مثل خرما، زردآلو، انگور خشک و انجیر، مقدار قند به طور چشمگیری بیشتر از میوه‌های تازه‌اشان است.
این افزایش در مقدار قند معمولاً به علت ترکیب شیمیایی میوه‌های خشک و کاهش حجم آنها به وجود می‌آید. به همین دلیل، اگر در حال توجه به مقدار قند مصرفی خود هستید، بهتر است مصرف میوه‌های خشک را با دقت کنترل کنید و مقدار مصرف آنها را مدیریت کنید.
۳. ممکن است سبب تنبلی روده‌ای شوند: مصرف میوه‌های خشک به مقدار زیاد می‌تواند به دلیل حاوی بودن فیبر زیاد، سبب تنبلی روده‌ها و مشکلات گوارشی شود.
بنابراین، برای بهره‌مندی حداکثری از میوه‌های خشک، بهتر است آنها را به مقدار معقول و در چارچوب یک رژیم غذایی متنوع مصرف کرد و توجه به مقادیر شکرهای اضافه و مقدار کالری آنها داشت. همچنین می‌توانید با مشاوره با یک تغذیه‌شناس محترم، رژیم غذایی خود را بهبود ببخشید.
