زندگی رنگی | کلم پلوی اصل شیراز و سالاد شیرازی و دوغ ترش محلی غوغایی است که فکر کردن به آن هم می تواند حسابی گرسنه‌مان کند. اگر شما هم عاشق کلم پلوی اصیل شیرازی هستید با ما همراه باشید تا این پلوی خوشمزه محلی را با هم درست کنیم.
[node id="27361"
>
7 خاصیت کلم برای بدن
کلم یکی از سبزی‌هایی است که از لحاظ تغذیه‌ای بسیار ارزشمند است و به بدن انسان می‌تواند مزایای زیادی برای سلامتی ارائه دهد. در زیر، تعدادی از خواص کلم برای بدن ذکر شده است:
1. **پر از آنتی اکسیدان‌ها**: کلم مخصوصاً کلم سبز، حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C و کاروتنوئیدها است که از آسیب‌های اکسیداتیو بدن محافظت می‌کنند.
2. **منبع فیبر**: کلم حاوی مقدار زیادی فیبر است که می‌تواند کمک کند روده‌ها بهتر کار کنند و مشکلات گوارشی را کاهش دهد.
3. **منبع ویتامین C**: ویتامین C در کلم به مقدار قابل توجهی وجود دارد که برای حفظ سیستم ایمنی بدن ضروری است و همچنین به سلامت پوست و بافت‌های بدن کمک می‌کند.
4. **منبع ویتامین K**: این ویتامین مهم برای سلامت استخوان‌ها است و کلم حاوی مقدار مناسبی از آن است.
5. **منبع مواد معدنی**: کلم حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم و آهن است که برای حفظ سلامت عمومی بدن ضروری هستند.
6. **کم‌کالری و سیرتی**: کلم حاوی کمترین مقدار کالری است و در برخورد با کمبود کالری و مواد غذایی می‌تواند به عنوان یک گزینه غذایی مناسب استفاده شود.
7. **محافظت از قلب**: مصرف کلم می‌تواند فشار خون را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی را کاهش دهد.
با توجه به این خواص، اضافه کردن کلم به رژیم غذایی می‌تواند به بهبود سلامت عمومی و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها کمک کند.
