زندگی رنگی | بادمجان از آن غذاهایی است که طرفداران زیادی دارد و با ظهور و بروز فینگر فودها بادمجان هم در بین این غذاها جای خود را باز کرد. در این ویدئو قرار است یک رول بادمجان سوخاری خوشمزه آموزش دهیم.
مواد لازم برای مواد داخل رول بادمجان 2 الى 3 عدد بادمجان
- 500 گرم گوشت چرخ کرده
- 2 عدد پیازچه
- 2 حبه سیر
- 2 سانتی متر زنجبیل میتونید نزنید
- 2 الى 3 قاشق غذاخوری سس سویا میتونید (نزنید 1 الى 2 قاشق غذاخوری سی صدف میتونید نزنید
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- نصف استکان آب
- مواد لازم برای خمیر
- 75 گرم آرد نصف استکان) 75 گرم نشاسته ذرت نصف استکان) 2/3 استکان آب یخ
- 2 قاشق غذاخوری روغن
- برای سرو
- سس فلفل دلمه ای قرمز شیرین
