چای ماسالا / ترفند درست کردن چای ماسالا

ترفند درست کردن چای ماسالا / فوت و فن درست کردن چای ماسالا

چای ماسالا معمولاً در فصل زمستان سرو می‌شود زیرا طبع گرمی دارد و می‌تواند باعث گرم شدن بدن شود.
چای

به گزارش ورنداز : چای ماسالا

چای ماسالا معمولاً در فصل زمستان سرو می‌شود زیرا طبع گرمی دارد و می‌تواند باعث گرم شدن بدن شود

مواد لازم برای تهیه چای ماسالا

  • هل سبز: ۲۰ گرم
  • دارچین: ۲۰ گرم
  • جوز هندی: ۱ عدد
  • فلفل سیاه: ۱۰ گرم
  • رازیانه: ۱۰ گرم
  • هلیله سیاه: ۳ عدد متوسط
  • بادیان ستاره: ۳ عدد
  • زنجبیل: ۱۰ گرم
  • میخک: ۵ عددطرز تهیه:

    ۱. تمام مواد را در آسیاب برقی یا دستی آسیاب کنید تا پودر شوند. ۲. پودر ادویه‌ها را از الک رد کنید تا کاملاً نرم شوند. ۳. برای تهیه چای ماسالا، ۲ قاشق چایخوری پودر ماسالا را با ۲ قاشق چایخوری چای سیاه در یک قوری بریزید. ۴. به آن ۲ فنجان آب جوش اضافه کنید و بگذارید به مدت ۵ دقیقه بجوشد. ۵. سپس، ۱ فنجان شیر گرم اضافه کنید و بگذارید به مدت ۲ دقیقه دیگر بجوشد. ۶. چای را در فنجان‌های سرو بریزید و با عسل یا شکر شیرین کنید.نکات:

    • میزان مواد اولیه را می‌توانید بنا به ذائقه خود کم یا زیاد کنید.
    • برای تهیه چای ماسالا بدون شیر، می‌توانید به جای شیر از آب استفاده کنید.
    • برای تهیه چای ماسالا سرد، می‌توانید چای را پس از تهیه، در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

    خواص چای ماسالا

    چای ماسالا یک نوشیدنی خوشمزه و پرخاصیت است که از ادویه‌های مختلفی مانند هل، دارچین، زنجبیل، میخک و فلفل سیاه تهیه می‌شود. این چای دارای خواص زیر است:

    • تقویت سیستم ایمنی بدن
    • کاهش التهاب
    • بهبود هضم غذا
    • کاهش استرس
    • بهبود گردش خون
    • کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی
    • کاهش خطر ابتلا به سرطان

    چای ماسالا معمولاً در فصل زمستان سرو می‌شود زیرا طبع گرمی دارد و می‌تواند باعث گرم شدن بدن شود.