زندگی رنگی | مصرف بوقلمون، گوشت شترمرغ و بلدرچین هرچند با انبوه تقاضا مانند مرغ و گوشت مواجه نیست اما بازار آن چندان هم بی رونق نیست و این محصولات طرفداران خاص خود را دارد.
امروز می خواهیم نگاهی به قیمت این سه قلم گوشت در بازار بیاندازیم.
شما می توانید هر روز آخرین قیمت مواد غذایی را در "اخبار بازار زندگی رنگی" ببینید. (این جدول بر اساس قیمت هایی که وبسایت ترب به عنوان یک فروشگاه اینترنتی مجاز در معرض دید خریداران قرار می دهد تهیه شده است و زندگی رنگی هیچ دخل و تصرفی در آن ندارد)
بلدرچین
گوشت بلدرچین تقریباً طعم اردکهای ریز را دارد. بلدرچین برخلاف سایر پرندگان اهلی مانند بوقلمون و مرغ که گوشتشان سفید است، گوشت سینه تیرهای دارند.
گوشت لذیذ بلدرچین برای بینایی و همچنین پوست، استخوان و بافتهای بدن شما مفید است. این گوشت به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک میکند و برای سلامت قلب مفید است. همچنین مشکلات گوارشی و تنفسی را از بین میبرد. مهمترین مزایای گوشت بلدرچین به شرح زیر است: سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند مصرف مکرر بلدرچین، سیستم ایمنی بدن را بهبود میبخشد. این تقویت ایمنی انگلها و باکتریهایی را که وارد بدن ما میشوند از بین می برد و در نتیجه به محافظت از بدن در برابر عفونتهای خارجی کمک میکند.
- حاوی ویتامین های A و B و E.
- جلوگیری از پیری زودرس
- مفید برای بازسازی پوست
- تقویت استخوانها
- رفع مشکلات تنفسی
- ترمیم بافتهای بدن
- تقویت سیستم ایمنی
- مفید برای سلامت قلب
بوقلمون
گوشت بوقلمون منبع محبوب پروتئین در سراسر جهان ، سرشار از انواع ویتامین ها ، مواد معدنی و اسید های آمینه مهم بدن ، دارای هر دو نوع گوشت قرمز و سفید با کمترین میزان چربی و کالری بالا ، پروتئینی مناسب برای بدنسازان ، افراد با چربی خون بالا ، بارداران ، کودکان و سالمندان
بوقلمون پرنده ای است با جثه ای نسبتا بزرگ ، گوشتی بسیار لذیذ و مقوی ، سرشار از پروتئین با کیفیت بالا و منبع بسیاری از ویتامین های گروه B ، ویتامین A و چندین ماده معدنی ضروری برای بدن.
بدن این پرنده دارای هر دو نوع گوشت سفید و قرمز است ؛ که یکی از مزایای برجسته آن محسوب میشود.
شترمرغ
همه ما می دانیم که گوشت شتر مرغ زیر گروه ماکیان و مرغ هاست.بر خلاف گوشت بسیاری از پرندگان دیگر که زیر گروه ماکیان و مرغ ها هستند، گوشت شتر مرغ، قرمز است. این گوشت به عنوان گوشت قرمز در نظر گرفته می شود و به سرعت جایگزین گوشت گاو و انواع دیگر گوشت قرمز شده است.
گوشت شتر مرغ شبیه گوشت گاو به نظر میرسد با مزه همسان، اما در کالری، چربی و کلسترول خیلی کم شباهت دارند. گوشت شترمرغ 66 درصد چربی کم تر از گوشت گاو و 50 درصد چربی کم تر از مرغ را دارد.
تا آنجا که به ارزش کالری مربوط می شود، گوشت شتر مرغ کالری کمتری نسبت به مرغ، بوقلمون، بره و گاو دارد. این گوشت غنی از پروتئین است و حاوی آهن بیشتری نسبت به گوشت گاو، بره، بوقلمون و مرغ می باشد.
برخلاف مرغ و بوقلمون، هیچ گوشت سینه ای در شتر مرغ وجود ندارد. گوشت شتر مرغ عمدتاً از پاها، ران پرنده برداشته می شود چراکه در این پرندگان، چربی بدن خارج از ماهیچه ها ته نشین می شود و داخل و قاطی خود گوشت نیست.
- پروتئین - ویتامین B6 - ویتامین B12 - آهن - تیامین
- ریبوفلاوین
- نیاسین
- فسفر
- روی
- سلنیوم و غیره.
شترمرغ یک جایگزین سالم برای همبرگر خورها است و بسیاری از مردم آن را با خوش مزه تر و جالب تر از ماکیان می دانند.