زندگی رنگی | هرچند بوقلمون و پختن آن خیلی در سفره های ایرانی رواج ندارد اما این غذا مخصوصا از نوع شکم پرش بسیار لذیذ و خوشمزه است. اینجا برای شما صفر تا صد پخت یک بوقلمون شکم را به شما آموزش می دهیم.
موادی که برای تهیه بوقلمون احتیاج داری :
بوقلمون ۷ کیلویی
کره ۱۵۰ گرم
سیر ۳ حبه
رزماری یک شاخه
آویشن ۱ قاشق چایخوری
نمک
زندگی رنگی | زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای پایه ثابت سفره های میهمانی ایران است که البته هر کسی یک مهر مخصوص به خود دارد که پای این ...
فلفل سیاه به میزان لازم زست لیمو یک قاشق چایخوری
برای مواد شکم پر : سبزی قلیه مغز گردو
نمک
فلفل سیاه
دانه انار
زندگی رنگی به نقل از همشهری آنلاین | همین عوامل امروزه مقایسه بین مرغ و بوقلمون از نظر طعم و فواید آن‌ها برا سلامتی را اجتناب ناپذیر کرده است. با ...
خواص فوق العاده بوقلمون که نمی دانستید
گوشت بوقلمون یک منبع عالی از پروتئین و مواد مغذی است که می‌تواند به سلامتی افراد کمک کند. در زیر تعدادی از خواص گوشت بوقلمون ذکر شده است:
1. **منبع عالی پروتئین**: گوشت بوقلمون دارای مقدار زیادی پروتئین است که برای رشد و نگهداری بافت‌های بدن اساسی است. همچنین پروتئین‌ها برای تولید هورمون‌ها، آنزیم‌ها و سایر مواد مغذی ضروری برای بدن ضروری هستند.
2. **کم کلسترول**: گوشت بوقلمون نسبتاً کمترین مقدار کلسترول را نسبت به گوشت قرمز و گوشت گاو دارد. این می‌تواند به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند.
3. **منبع غنی ویتامین B**: گوشت بوقلمون حاوی ویتامین‌های B مانند ویتامین B6، B12 و نیاسین است که برای سلامتی عمومی، سیستم عصبی و سلامت قلب مفید هستند.
4. **منبع غنی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6**: این اسیدهای چرب اسانسیال موجود در گوشت بوقلمون می‌توانند به بهبود سلامت قلب و مغز کمک کنند و التهابات را کاهش دهند.
5. **منبع معدنی**: گوشت بوقلمون حاوی مقادیر معدنی مانند آهن، روی، فسفر، پتاسیم و سلنیوم است که برای سلامت استخوان‌ها، سیستم ایمنی، و عملکرد متابولیسمی بدن ضروری هستند.
6. **کم‌چرب**: گوشت بوقلمون معمولاً کمترین مقدار چربی را در میان گوشت‌ها دارد که می‌تواند مفید برای افرادی که در حال تلاش برای کاهش وزن هستند یا به دنبال یک رژیم غذایی با کمترین مقدار چربی هستند، باشد.
هرچند گوشت بوقلمون می‌تواند منبعی عالی از مواد مغذی باشد، اما همیشه مهم است مصرف آن را به میزان مناسب و در چارچوب یک رژیم غذایی متنوع نظارت کرد.
